ジャック・ドゥボシェ(Jacques Dubochet、1942年6月8日 - )は、退職したスイス人生物物理学者である。ドイツ連邦共和国ハイデルベルクの欧州分子生物学研究所の元研究員である。識字障害を持つ。 2017年、「溶液中で生体分子を高分解能構造測定するための低温電子顕微鏡法の開発」が認められ、ヨアヒム・フランク、リチャード・ヘンダーソンと共にノーベル化学賞を受賞した。