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- グルカン エンド-1,3-β-D-グルコシダーゼ(Glucan endo-1,3-b-D-glucosidase、EC 3.2.1.39)は、系統名を3-β-D-グルカン グルコヒドロラーゼという酵素である。ラミナリナーゼ、カラーゼ、キタラーゼ(商標)等とも呼ばれる。以下の化学反応を触媒する。 (1->3)-β-D-グルカンの(1->3)-β-D-グルコシド結合を加水分解する。 この酵素は、(1->3,1->4)-β-D-グルカンの混合物にもわずかに活性を持つ。 (ja)
- グルカン エンド-1,3-β-D-グルコシダーゼ(Glucan endo-1,3-b-D-glucosidase、EC 3.2.1.39)は、系統名を3-β-D-グルカン グルコヒドロラーゼという酵素である。ラミナリナーゼ、カラーゼ、キタラーゼ(商標)等とも呼ばれる。以下の化学反応を触媒する。 (1->3)-β-D-グルカンの(1->3)-β-D-グルコシド結合を加水分解する。 この酵素は、(1->3,1->4)-β-D-グルカンの混合物にもわずかに活性を持つ。 (ja)
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- グルカン エンド-1,3-β-D-グルコシダーゼ (ja)
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- グルカン エンド-1,3-β-D-グルコシダーゼ(Glucan endo-1,3-b-D-glucosidase、EC 3.2.1.39)は、系統名を3-β-D-グルカン グルコヒドロラーゼという酵素である。ラミナリナーゼ、カラーゼ、キタラーゼ(商標)等とも呼ばれる。以下の化学反応を触媒する。 (1->3)-β-D-グルカンの(1->3)-β-D-グルコシド結合を加水分解する。 この酵素は、(1->3,1->4)-β-D-グルカンの混合物にもわずかに活性を持つ。 (ja)
- グルカン エンド-1,3-β-D-グルコシダーゼ(Glucan endo-1,3-b-D-glucosidase、EC 3.2.1.39)は、系統名を3-β-D-グルカン グルコヒドロラーゼという酵素である。ラミナリナーゼ、カラーゼ、キタラーゼ(商標)等とも呼ばれる。以下の化学反応を触媒する。 (1->3)-β-D-グルカンの(1->3)-β-D-グルコシド結合を加水分解する。 この酵素は、(1->3,1->4)-β-D-グルカンの混合物にもわずかに活性を持つ。 (ja)
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