ウィリアム・ヘンリー・ブリュワー(William Henry Brewer、1828年9月14日 - 1910年11月2日)は、アメリカ合衆国の植物学者である。最初のカリフォルニア地質調査に、植物学者として参加した。イェール大学科学学校の最初の農学教授となった。