アプシュタット (ドイツ語: Abstatt) は、ドイツ連邦共和国バーデン=ヴュルテンベルク州ハイルブロン郡の町村(以下、本項では便宜上「町」と記述する)で、シュトゥットガルト大都市圏の周縁部に属す。