γ-セクレターゼ（英: gamma secretase）は、複数のサブユニットからなるプロテアーゼ複合体で、（一回膜貫通型タンパク質の膜貫通ドメイン内で未部分を切断するプロテアーゼ）の一種である。アルツハイマー病の発病と関わりがあると考えられている。
