About: マルスダレガイ科

マルスダレガイ科（マルスダレガイか、Veneridae）は、二枚貝綱異歯亜綱の1科である。 二枚貝最大の科で、約500–800種が属す。 食用種も多く、日本でよく食べられる種にはアサリ、ハマグリ等がある。英語では食用種はクラム clam と呼ばれ（ただしクラムは本科に限定されない）、アメリカではホンビノスガイ（ハードクラム）がよく食べられる。イタリア語ではヴォンゴラ vongola と呼ばれる。