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  • 豆(まめ、英: Bean, Pulse)とは、マメ科植物の種子のことで、特に食用・加工用に利用される大豆、インゲンマメ、ヒヨコマメ、アズキ、ラッカセイなどの総称である。豆は菽穀類(しゅこくるい、英: Pulse crops)と言われ広義の穀物に含まれる。また小さいものや形の似たものを豆と表現する。(後述)
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  • dbpedia-ja:エンドウ
  • クスクスとヒヨコマメ(北アフリカ料理)
  • ベイクドビーンズとトースト(英・米のインゲンマメ料理)
  • フィッシュエンドチップスの付け合せのマッシュィー・ピー(イギリス料理)
  • フリホレス(メキシコのインゲンマメの煮豆)
  • :en:Chana masala(インド・パンジャーブのヒヨコマメ料理)
  • ササゲ・カレー(インド料理)
  • ダール(インドのレンズマメ料理)
  • 莢に詰まった豆
  • ササゲと豚足の煮込み(米国南部の料理)
  • ミチロネス(スペインの地中海沿岸のソラマメ料理)
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  • BakedBeansAndEggOnToast.jpg
  • Blackbeanstew.jpg
  • Choleindia.jpg
  • Couscous-1.jpg
  • Doperwt rijserwt peulen Pisum sativum.jpg
  • Fish,_chips_and_mushy_peas.jpg
  • Lobia_Curry.JPG
  • Michirones-2011.JPG
  • NCI peas in pod.jpg
  • Peteandpeas.jpg
  • Tadka Dal.jpg
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  • 豆(まめ、英: Bean, Pulse)とは、マメ科植物の種子のことで、特に食用・加工用に利用される大豆、インゲンマメ、ヒヨコマメ、アズキ、ラッカセイなどの総称である。豆は菽穀類(しゅこくるい、英: Pulse crops)と言われ広義の穀物に含まれる。また小さいものや形の似たものを豆と表現する。(後述)
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