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  • 自然塩(しぜんえん)とは、学術用語ではないため明確な定義はないが、一般的には、 にがりが多い塩 湿った塩 加熱処理されていない塩 岩塩など自然に結晶化された塩 塩田で作った塩などを指すことが多く、こういった塩を「自然塩」と称する運動により一般に定着した。類似語として自然海塩、天然塩などがある。製法によっては、高度好塩菌を含むものもあるため、注意を要する。
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  • 自然塩(しぜんえん)とは、学術用語ではないため明確な定義はないが、一般的には、 にがりが多い塩 湿った塩 加熱処理されていない塩 岩塩など自然に結晶化された塩 塩田で作った塩などを指すことが多く、こういった塩を「自然塩」と称する運動により一般に定着した。類似語として自然海塩、天然塩などがある。製法によっては、高度好塩菌を含むものもあるため、注意を要する。
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  • 自然塩
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