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  • リキュール(仏: liqueur、英: liqueur)とは、蒸留酒(スピリッツ)に果実やハーブなどの副材料を加えて香味をスピリッツに移し、砂糖やシロップ、着色料などを添加し調製した混成酒である。そのまま飲むこともあるが、多くはカクテルの材料や菓子の風味付けなどに使う。
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  • リキュール(仏: liqueur、英: liqueur)とは、蒸留酒(スピリッツ)に果実やハーブなどの副材料を加えて香味をスピリッツに移し、砂糖やシロップ、着色料などを添加し調製した混成酒である。そのまま飲むこともあるが、多くはカクテルの材料や菓子の風味付けなどに使う。
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  • リキュール
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