Data Table
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  • ラミナリビオース (laminaribiose) は、グルコース2分子がβ1-3結合で結合した、二糖の一種である。コンブなど褐藻類の貯蔵多糖で、また細菌の細胞壁の構成成分でもあるラミナランは、ラミナリビオースがポリマーになったものである。またラミナリビオースという名前は、コンブの属名のLaminariaから名づけられた。 蜂蜜の甘味成分の一つである。
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  • 34980-39-7
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  • 3-O-β-(D)-グルコピラノシル-(D)-グルコース
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  • 3 (xsd:integer)
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  • ラミナリビオース
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  • C12H22O11
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prop-ja:別名
  • ラミナリオース
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  • 白色結晶
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  • 固体
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  • ラミナリビオース (laminaribiose) は、グルコース2分子がβ1-3結合で結合した、二糖の一種である。コンブなど褐藻類の貯蔵多糖で、また細菌の細胞壁の構成成分でもあるラミナランは、ラミナリビオースがポリマーになったものである。またラミナリビオースという名前は、コンブの属名のLaminariaから名づけられた。 蜂蜜の甘味成分の一つである。
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  • ラミナリビオース
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  • ラミナリオース
  • ラミナリビオース
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