Data Table
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  • ラウリン酸(ラウリンさん、英語: lauric acid)は炭素数12の飽和脂肪酸である。示性式は CH3(CH2)10COOH で、IUPAC系統名は ドデカン酸 dodecanoic acid である。ココナッツオイルやヤシ油に含まれる主な酸で、抗菌活性を持つと考えられている。
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  • 143-07-7
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  • ドデカン酸(系統名)
  • ラウリン酸(許容慣用名)
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  • ドデカン酸(系統名)
  • ラウリン酸(許容慣用名)
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  • C12H24O2
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  • 白色固体
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  • ラウリン酸(ラウリンさん、英語: lauric acid)は炭素数12の飽和脂肪酸である。示性式は CH3(CH2)10COOH で、IUPAC系統名は ドデカン酸 dodecanoic acid である。ココナッツオイルやヤシ油に含まれる主な酸で、抗菌活性を持つと考えられている。
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  • ラウリン酸
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