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  • マツタケ(松茸、Tricholoma matsutake(S.Ito et Imai) Sing.)はキシメジ科キシメジ属キシメジ亜属マツタケ節のキノコの一種。養分の少ない比較的乾燥した場所を好む。秋にアカマツの単相林のほか針葉樹が優占種となっている混合林の地上に生える。菌糸体の生育温度範囲は5-30℃、最適温度は22-25℃、最適pHは4.5-5.5であり、菌糸の成長速度は遅い。
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  • マツタケ栄養価の代表値
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  • キシメジ亜属 Tricholoma
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  • Tricholoma matsutake(S.Ito et Imai) Sing.
  • マツタケ
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  • マツタケ
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  • Tricholoma matsutake Sing.
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  • キシメジ属 Tricholoma Quel.
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  • 松茸の下に敷かれるのはサワラの葉。殺菌効果がある。
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  • 菌界
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  • ハラタケ目
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  • マツタケ T. matsutake
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  • マツタケ節 Genuina
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  • 真正担子菌綱
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  • 担子菌門
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  • 松茸の下に敷かれるのはサワラの葉。殺菌効果がある。
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  • マツタケ(松茸、Tricholoma matsutake(S.Ito et Imai) Sing.)はキシメジ科キシメジ属キシメジ亜属マツタケ節のキノコの一種。養分の少ない比較的乾燥した場所を好む。秋にアカマツの単相林のほか針葉樹が優占種となっている混合林の地上に生える。菌糸体の生育温度範囲は5-30℃、最適温度は22-25℃、最適pHは4.5-5.5であり、菌糸の成長速度は遅い。
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  • マツタケ
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  • Tricholoma matsutake(S.Ito et Imai) Sing.
  • マツタケ
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