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  • ホンオフェ(洪魚膾、こうぎょかい、홍어회)は韓国料理のひとつ。ガンギエイ(洪魚:ホンオ、こうぎょ、홍어)の刺身、あるいは切り身を壷などに入れて発酵を促進させたものである。朝鮮半島南部ではカオリフェとも呼ばれる。
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  • Hongeohoe
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  • サマプ ホンオフェと豚肉とキムチを包む料理
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  • 홍어회
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  • 洪魚膾
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  • こうぎょかい
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  • ホンオフェ
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  • ホンオフェ
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  • ホンオフェ(洪魚膾、こうぎょかい、홍어회)は韓国料理のひとつ。ガンギエイ(洪魚:ホンオ、こうぎょ、홍어)の刺身、あるいは切り身を壷などに入れて発酵を促進させたものである。朝鮮半島南部ではカオリフェとも呼ばれる。
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  • ホンオフェ
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