ステンレス鋼(ステンレスこう、英: stainless steel)とは、鉄にクロム、またはクロムとニッケルを含む、錆びにくい合金鋼である。ISO規格では、炭素含有量 1.2 %(質量パーセント濃度)以下、クロム含有量 10.5 % 以上の鋼と定義される。名称は、省略してステンレスともよく呼ばれる。かつては不銹鋼(ふしゅうこう)と呼ばれていた。

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  • ステンレス鋼(ステンレスこう、英: stainless steel)とは、鉄にクロム、またはクロムとニッケルを含む、錆びにくい合金鋼である。ISO規格では、炭素含有量 1.2 %(質量パーセント濃度)以下、クロム含有量 10.5 % 以上の鋼と定義される。名称は、省略してステンレスともよく呼ばれる。かつては不銹鋼(ふしゅうこう)と呼ばれていた。 (ja)
  • ステンレス鋼(ステンレスこう、英: stainless steel)とは、鉄にクロム、またはクロムとニッケルを含む、錆びにくい合金鋼である。ISO規格では、炭素含有量 1.2 %(質量パーセント濃度)以下、クロム含有量 10.5 % 以上の鋼と定義される。名称は、省略してステンレスともよく呼ばれる。かつては不銹鋼(ふしゅうこう)と呼ばれていた。 (ja)
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