About: サウザンドアイランドドレッシング

サウザンドアイランドドレッシング（Thousand Island dressing）は、サラダドレッシングおよび調味料の一種。サウザンアイランドとも称される。通常ドレッシングのベースとしてマヨネーズが使われ、オリーブオイル、レモン汁、オレンジ果汁、パプリカ、ウスターソース、マスタード、酢、クリーム、チリソース、トマトピューレ、ケチャップ、タバスコなどを加えることがある。また、みじん切りにしたピクルス、タマネギ、ピーマン、オリーブ、ゆで卵、パセリ、チェリーペッパー 、チャイブ、ニンニク、細かくしたナッツ（クルミ、栗など）を入れるのが一般的である。