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  • コーチン(Cochin)はニワトリの品種の一つである。コーチンという名前は元々は中国語の「九斤黄(拼音:Jiǔjīn huáng)」という名前から来ていて、これが誤ってベトナム南部に対する当時の呼称コーチシナ(コーチン・チャイナ)やインド南部のコーチンと混同された。「斤」とは重さの単位であり、現地中国では大型のニワトリ全般や、あるいはそれを使った料理ですら「九斤黄」と呼ばれている。
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  • コーチン(Cochin)はニワトリの品種の一つである。コーチンという名前は元々は中国語の「九斤黄(拼音:Jiǔjīn huáng)」という名前から来ていて、これが誤ってベトナム南部に対する当時の呼称コーチシナ(コーチン・チャイナ)やインド南部のコーチンと混同された。「斤」とは重さの単位であり、現地中国では大型のニワトリ全般や、あるいはそれを使った料理ですら「九斤黄」と呼ばれている。
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  • コーチン (鶏)
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