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  • コース地方 (Causses) は、フランス中央高原の、コース (Causse) と呼ばれる石灰岩台地が密集する地域である。高原部分の標高は900~1000メートル。侵食により深い谷が刻まれ、カルスト地形をなし、奇岩地帯となっている。羊の放牧がおこなわれており、羊乳チーズ(ロックフォール)が有名である。他にもコースの名を冠する、牛乳を原料として製造されるブルーチーズのブルー・デ・コースもある。主要部分はグラン・コース地方自然公園に指定されている。
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  • コース地方 (Causses) は、フランス中央高原の、コース (Causse) と呼ばれる石灰岩台地が密集する地域である。高原部分の標高は900~1000メートル。侵食により深い谷が刻まれ、カルスト地形をなし、奇岩地帯となっている。羊の放牧がおこなわれており、羊乳チーズ(ロックフォール)が有名である。他にもコースの名を冠する、牛乳を原料として製造されるブルーチーズのブルー・デ・コースもある。主要部分はグラン・コース地方自然公園に指定されている。
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