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  • コンニャク(蒟蒻、菎蒻、学名:Amorphophallus konjac)は、サトイモ科の植物、あるいはその球茎から製造される食品。コンニャクを食用としている地域は日本、中国、ミャンマー、韓国の各国であり、コンニャクの原料となるコンニャクイモの2007年度(平成19年度)の日本での収穫量は66,900t。主産地は群馬県 (89.5%) で、第2位栃木県 (4.1%) 、第3位茨城県 (1.7%) と続き、全国の約95%は北関東で生産されている。
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  • *A. rivieri var. konjac
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prop-ja:シノニム
  • *A. rivieri *A. rivieri var. konjac
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  • コンニャク
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  • コンニャク
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  • Amorphophallus konjac
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  • コンニャク属
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  • コンニャク
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  • 植物界
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  • オモダカ目
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  • サトイモ科
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  • コンニャク A. konjac
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  • 単子葉類
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  • 被子植物
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  • コンニャク
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  • コンニャク(蒟蒻、菎蒻、学名:Amorphophallus konjac)は、サトイモ科の植物、あるいはその球茎から製造される食品。コンニャクを食用としている地域は日本、中国、ミャンマー、韓国の各国であり、コンニャクの原料となるコンニャクイモの2007年度(平成19年度)の日本での収穫量は66,900t。主産地は群馬県 (89.5%) で、第2位栃木県 (4.1%) 、第3位茨城県 (1.7%) と続き、全国の約95%は北関東で生産されている。
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  • コンニャク
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