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  • クズ(葛、学名: Pueraria lobata または Pueraria montana var. lobata)は、マメ科クズ属のつる性の多年草である。日本では、根を用いて食材の葛粉や漢方薬が作られ、万葉の昔から秋の七草の一つに数えられている。和名は、かつて大和国(現:奈良県)吉野川(紀の川)上流の国栖(くず)が葛粉の産地であったことに由来する。漢字は葛を当てる(「葛」で表記する場合もある)。
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  • lightgreen
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  • Pueraria montana Merr. var. lobata Maesen & S. M. Almeida ex Sanjappa & Predeep
prop-ja:taxon
  • Pueraria montana var. lobata Maesen & S.M. Almeida ex Sanjappa & Predeep
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prop-ja:シノニム
  • * * var. et
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  • マメ類
prop-ja:下位分類
  • * シナクズ subsp. * フシゲクズ var. * トキイロクズ f. * シロバナクズ f.
prop-ja:下位分類名
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  • バラ類
prop-ja:亜科
  • マメ亜科
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  • コア真正双子葉類
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  • ダイズ亜連
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  • クズ
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  • クズ属
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  • (2005年9月、兵庫県川西市)
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  • 植物界
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  • マメ目
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  • マメ科
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  • クズ
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  • 真正双子葉類
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  • lightgreen
prop-ja:英名
  • kudzu
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  • インゲンマメ連
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  • 被子植物
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  • (2005年9月、兵庫県川西市)
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  • クズ(葛、学名: Pueraria lobata または Pueraria montana var. lobata)は、マメ科クズ属のつる性の多年草である。日本では、根を用いて食材の葛粉や漢方薬が作られ、万葉の昔から秋の七草の一つに数えられている。和名は、かつて大和国(現:奈良県)吉野川(紀の川)上流の国栖(くず)が葛粉の産地であったことに由来する。漢字は葛を当てる(「葛」で表記する場合もある)。
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  • クズ
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  • kudzu
  • クズ
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