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  • アブラナ(油菜)は、アブラナ科アブラナ属の二年生植物。古くから野菜として、また油を採るため栽培されてきた作物で、別名としてナノハナ(菜の花)、ナタネ(菜種は正式な作物名である)などがあり、江戸時代には胡菜または蕓薹と呼ばれた。実際にはアブラナ属の花はどれも黄色で似通っていることから、すべて「菜の花」と呼ばれる傾向がある。植物油の原料として栽培されているのは、ほとんどが別種のセイヨウアブラナ(西洋油菜、学名:B. napus)であり、在来種のアブラナは野菜として生産され、開花前に収穫されてしまう事が多い。
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  • lightgreen
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  • バラ類
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  • アブラナ
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  • 油菜、菜の花、菜種、赤種
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  • アブラナ var. nippo-oleifera
prop-ja:学名
  • Brassica rapa L. var. nippo-oleifera
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  • 菜の花
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  • アブラナ目
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  • ラパ rapa
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  • 真正双子葉類
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  • lightgreen
prop-ja:英名
  • Turnip rape, Chinese colza
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  • 被子植物
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  • 菜の花
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  • アブラナ(油菜)は、アブラナ科アブラナ属の二年生植物。古くから野菜として、また油を採るため栽培されてきた作物で、別名としてナノハナ(菜の花)、ナタネ(菜種は正式な作物名である)などがあり、江戸時代には胡菜または蕓薹と呼ばれた。実際にはアブラナ属の花はどれも黄色で似通っていることから、すべて「菜の花」と呼ばれる傾向がある。植物油の原料として栽培されているのは、ほとんどが別種のセイヨウアブラナ(西洋油菜、学名:B. napus)であり、在来種のアブラナは野菜として生産され、開花前に収穫されてしまう事が多い。
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  • アブラナ
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  • Turnip rape, Chinese colza
  • アブラナ
  • 油菜、菜の花、菜種、赤種
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