アイスクリーム(英: ice cream)は、牛乳などを原料にして、冷やしながら空気を含むように攪拌してクリーム状とし、これを凍らせた菓子である。そのうち、柔らかいものは「ソフトクリーム」と呼ばれる。 後述する通り、国によっては「アイスクリーム」製品の規格を規定する場合がある。例えば日本では乳固形分及び乳脂肪分が最も高いアイスクリームと、アイスミルク、ラクトアイスの3種類を合わせて広義に「アイスクリーム類」と称す。乳成分をほとんど含まず、クリーム状でない氷菓もアイスクリームに括られることも多い。

Property Value
dbo:abstract
  • アイスクリーム(英: ice cream)は、牛乳などを原料にして、冷やしながら空気を含むように攪拌してクリーム状とし、これを凍らせた菓子である。そのうち、柔らかいものは「ソフトクリーム」と呼ばれる。 後述する通り、国によっては「アイスクリーム」製品の規格を規定する場合がある。例えば日本では乳固形分及び乳脂肪分が最も高いアイスクリームと、アイスミルク、ラクトアイスの3種類を合わせて広義に「アイスクリーム類」と称す。乳成分をほとんど含まず、クリーム状でない氷菓もアイスクリームに括られることも多い。 (ja)
  • アイスクリーム(英: ice cream)は、牛乳などを原料にして、冷やしながら空気を含むように攪拌してクリーム状とし、これを凍らせた菓子である。そのうち、柔らかいものは「ソフトクリーム」と呼ばれる。 後述する通り、国によっては「アイスクリーム」製品の規格を規定する場合がある。例えば日本では乳固形分及び乳脂肪分が最も高いアイスクリームと、アイスミルク、ラクトアイスの3種類を合わせて広義に「アイスクリーム類」と称す。乳成分をほとんど含まず、クリーム状でない氷菓もアイスクリームに括られることも多い。 (ja)
dbo:wikiPageExternalLink
dbo:wikiPageID
  • 20943 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength
  • 17007 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 81500139 (xsd:integer)
dbo:wikiPageWikiLink
prop-ja:calciumMg
  • 130 (xsd:integer)
prop-ja:carbs
  • 22.4
prop-ja:cholesterol
  • 32.0
prop-ja:copperMg
  • 0.010000 (xsd:double)
prop-ja:fat
  • 12.0
prop-ja:ironMg
  • 0.100000 (xsd:double)
prop-ja:kj
  • 887 (xsd:integer)
prop-ja:magnesiumMg
  • 14 (xsd:integer)
prop-ja:monofat
  • g (ja)
  • g (ja)
prop-ja:name
  • アイスクリーム 高脂肪 (ja)
  • アイスクリーム 高脂肪 (ja)
prop-ja:niacinMg
  • 0.100000 (xsd:double)
prop-ja:note
  • ビタミンEはα─トコフェロールのみを示した。乳固形分15.0 %以上、乳脂肪分12.0 %以上。試料: バニラアイスクリーム (ja)
  • ビタミンEはα─トコフェロールのみを示した。乳固形分15.0 %以上、乳脂肪分12.0 %以上。試料: バニラアイスクリーム (ja)
prop-ja:opt1n
prop-ja:opt1v
  • 2.600000 (xsd:double)
prop-ja:opt2n
prop-ja:opt2v
  • 0.2
prop-ja:pantothenicMg
  • 0.720000 (xsd:double)
prop-ja:phosphorusMg
  • 110 (xsd:integer)
prop-ja:polyfat
  • g (ja)
  • g (ja)
prop-ja:potassiumMg
  • 160 (xsd:integer)
prop-ja:protein
  • 3.5
prop-ja:riboflavinMg
  • 0.180000 (xsd:double)
prop-ja:right
  • 1 (xsd:integer)
prop-ja:satfat
  • g (ja)
  • g (ja)
prop-ja:seleniumUg
  • 4 (xsd:integer)
prop-ja:sodiumMg
  • 80 (xsd:integer)
prop-ja:starch
  • 18.1
prop-ja:thiaminMg
  • 0.060000 (xsd:double)
prop-ja:vitaUg
  • 100 (xsd:integer)
prop-ja:vitb12Ug
  • 0.400000 (xsd:double)
prop-ja:vitb6Mg
  • 0.030000 (xsd:double)
prop-ja:vitdUg
  • 0.100000 (xsd:double)
prop-ja:viteMg
  • 0.200000 (xsd:double)
prop-ja:vitkUg
  • 5 (xsd:integer)
prop-ja:water
  • 61.3
prop-ja:wikiPageUsesTemplate
prop-ja:zincMg
  • 0.500000 (xsd:double)
dct:subject
rdfs:comment
  • アイスクリーム(英: ice cream)は、牛乳などを原料にして、冷やしながら空気を含むように攪拌してクリーム状とし、これを凍らせた菓子である。そのうち、柔らかいものは「ソフトクリーム」と呼ばれる。 後述する通り、国によっては「アイスクリーム」製品の規格を規定する場合がある。例えば日本では乳固形分及び乳脂肪分が最も高いアイスクリームと、アイスミルク、ラクトアイスの3種類を合わせて広義に「アイスクリーム類」と称す。乳成分をほとんど含まず、クリーム状でない氷菓もアイスクリームに括られることも多い。 (ja)
  • アイスクリーム(英: ice cream)は、牛乳などを原料にして、冷やしながら空気を含むように攪拌してクリーム状とし、これを凍らせた菓子である。そのうち、柔らかいものは「ソフトクリーム」と呼ばれる。 後述する通り、国によっては「アイスクリーム」製品の規格を規定する場合がある。例えば日本では乳固形分及び乳脂肪分が最も高いアイスクリームと、アイスミルク、ラクトアイスの3種類を合わせて広義に「アイスクリーム類」と称す。乳成分をほとんど含まず、クリーム状でない氷菓もアイスクリームに括られることも多い。 (ja)
rdfs:label
  • アイスクリーム (ja)
  • アイスクリーム (ja)
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbo:category of
is dbo:ingredient of
is dbo:product of
is dbo:type of
is dbo:wikiPageDisambiguates of
is dbo:wikiPageRedirects of
is dbo:wikiPageWikiLink of
is prop-ja:mainIngredient of
is prop-ja:products of
is prop-ja:type of
is prop-ja:事業内容 of
is prop-ja:業種 of
is prop-ja:種類 of
is prop-ja:製品 of
is foaf:primaryTopic of